切れ目なく仕事があることは非常にありがたいことです。
八王子に行商に出かけ、いただいた注文の発送を終えると間もなくハウス野菜のシーズンです。
今年は天候の影響もあり生育が遅れ気味です。
この「アスパラ菜」はほとんど新潟県内で消費されているようです。
都市圏に向けて流通もしているようですが、ごくわずかだとか。
名前の通りアスパラガスのような風味の野菜です。
稲の苗を育てるビニールハウスを有効活用する技術で、新潟県では一般的な作型です。
まさに貧乏暇なし!笑
仕事があるってありがたい!!(少し休みたいなぁ)
